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極簡，豐盛！一鍋搞定全球經典菜色 好書推薦













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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯，人氣蠻不錯。



  • 原文作者：Sabrina Fauda-R?le
  • 譯者：羅苑韶
  • 出版社：漫遊者文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2016/06/07
  • 語言：繁體中文


總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！

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商品訊息功能:

風靡全世界的烹飪革命，81道經典菜色跟原創食譜，一鍋就能煮出美味又幸福的一餐：

●只需少量水就能完成的「一鍋麵」，以及米飯料理、全穀類食譜！

●只用一只平底鍋大火煎炒蔬菜、魚肉，保留蔬菜脆爽、魚肉鮮美！

●創意燉鍋烤雞、焗烤千層馬鈴薯食譜，取代傳統的烤箱料理法！

●有簡單快速的湯品，也有煮久一點讓香味充分開展的燉菜料理！

●不用烤箱也能製作餅乾、奶酥、雞蛋布丁，通通一鍋搞定！

超省事，超簡單，卻一點也不馬虎！

不用繁複的烹飪步驟，甩掉一堆鍋碗瓢盆道具

誰說想要在家享用豐盛的菜餚，非得費時費力，把廚房變得像戰場？

一股風靡全世界的極簡烹飪革命來了，讓簡單生活也能有豐盛享受。

蒐羅世界各國風味佳餚，搭配琳瑯滿目的各種食材，

像是義大利千層麵、西班牙海鮮飯、燉菜、焗烤、煎炒料理、到湯品甚博客來至甜點，

每一道菜都不可思議地僅僅利用一口鍋子，簡單幾個步驟，甚至僅僅攪拌就能完成。

一個跨頁就是一道豐盛佳餚，看到什麼你就能做出什麼。

誰說一個人不能隨手煮出美味又熱騰騰的一餐？

誰說臨時起意肚子餓，就一定得屈就冷凍微波食品？

本書由料理名師精心編寫適合菜餚，去掉繁瑣的枝節整理成最必要關鍵的幾個步驟，

如果你是烹飪新手，完全不用擔心因經驗不足而錯失關鍵訣竅；

即使是烹飪老手，也都可以從本書得到更多菜色靈感並且精進手藝。

本書包含傳統菜色和原創食譜，一年四季皆可用。

所使用材料很容易可在超市找到，採買容易，所有食譜都包含完整營養。

本書精彩內容：

◎麵、飯、穀類

「一鍋麵」只需少量水，就能完成絕佳熟度。本章也包括以香料、蔬菜和肉類料理的米飯、含完整營養的穀類食譜、及令人意想不到的千層麵、北非小米飯couscous、速成西班牙海鮮飯，全都一鍋搞定！

◎湯品

打成泥或保留塊狀，這些湯品作法簡單快速，令人滿足，口味豐富。

◎煎炒味

大火下鍋、煎、炒蔬菜、魚肉，做出2人或4人的一餐，僅使用一只平鍋，以破紀錄的時間，由於快速烹煮，得以保留蔬菜爽脆、魚肉滋鮮。

◎燉菜

煮久一點，才能讓香味充分開展，傳統單鍋料理像蔬菜燉肉鍋和甘藍燉肉，異國風情如扁豆、咖哩雞或燉辣肉醬，或是創意食譜如以燉鍋烤雞或焗烤千層馬鈴薯，轉換這些傳統上用烤箱製作的料理。

◎薄餅和玉米餅

4到6人的食譜，可餐前吃，或配沙拉當一餐。

◎甜點

迅速簡單的食譜從傳統的米布丁，到習慣用烤箱做的甜點：餅乾、奶酥、雞蛋布丁等等，統統在一個鍋裡準備好。

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  • 原文作者：Sabrina Fauda-R?le
  • 譯者：羅苑韶
  • 出版社：漫遊者文化

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  • 出版日期：2016/06/07
  • 語言：繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

羽球》亞青U19錦標賽5日落幕中國包辦6金最大贏家

在泰國曼谷（Bangkok, Thailand）舉行的「2015年亞洲U19青少年羽球錦標賽」5日結束所有賽程，中國包辦混團賽、個人賽所有金牌，總計進帳6金2銀2銅，成為本屆最大贏家。

台灣羽隊這次以甫滿18歲的呂家弘獲男單銅牌表現最佳，女雙葉容慈／戴暐玲八強止步次之；混團賽在預賽A組不敵中國、香港，以2勝2負戰績位列分組第三，無緣晉級八強之林。

女隊教練蕭博仁說：「我國選手明顯體能上不如前幾名國家，這次比賽用球速度很慢，比賽都是多拍來回，我選手多半只能撐一局，打法運用上雖夠快，卻不夠力，也不夠準，欠缺國際賽事經驗，對手稍做戰術改變就很容易遭破壞。」

也是呂家弘在國中時期（北市大同）的教練蕭博仁強調，家弘在四強戰太想贏球，反而綁手綁腳，打法都受到對手限制，加上手掌有破皮現象，前幾場的突擊優勢就效果不好，因此而落敗。

蕭博仁直言：「總而言之，我國青少年水準有下滑現象，尤其是女生，場中刻苦能力是最需要提升的一環。」第一次有學生在亞青賽獲牌，且首度膺選亞青賽教練的馮勝杰表示，學到很多東西，看到子弟兵優異演出，個人與有榮焉。

本屆中國包辦個人賽所有金牌，各項得主如下，男單-林貴埔；女單-何冰嬌；男雙-何濟霆／鄭思維；女雙-李茵暉／杜玥；混雙-鄭思維／陳清晨，再加上混團賽完成三連霸，中國選手以6金揚威今年亞青賽。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/羽球-亞青u19錦標賽5日落幕-中國包辦6金最大贏家-123047999--spt.html













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